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滋补养颜：椰子乌鸡美容汤

希望自己的妈妈青春永驻，当然也不希望岁月痕迹留在婆婆的脸上。煲一份椰子乌鸡汤来请她品尝吧，美味之外，还有助于补血养颜、细腻肌肤，带来红润好气色。

食材：乌骨鸡半只，瘦排骨二两，老椰子一个，红枣4-5颗，瑶柱3-4粒（用水发好备用）。

制法：

1.在椰子顶部约四分一处剖开，把切下来的部分作为盖子，把椰子汁倒入一个大碗备用。剩下的椰子可以变成一个炖盅。

2.乌骨鸡去毛去内脏，斩件。瘦排骨斩件。烧一锅开水，把斩好的乌鸡、排骨氽烫一下，再捞起备用。

3.把乌骨鸡、排骨、蜜枣、瑶柱放入椰子盅内，倒入适量刚才大碗装好的椰子汁，再加入适量水，盖上椰子盖，用纱布封好。

4.把椰子盅放入蒸锅中，隔水炖两个小时，出锅加盐调味，即可饮用。

功效：乌鸡含有丰富的蛋白质，能补益气血、美容养颜，而椰子则营养丰富，有令人面色润泽的功效。