立冬养生要注意养肝健脾,因为肝主血,冬季进补有益于加强春季时肝的运化,增强造血功能,预防贫血出现。那么,立冬好孕妈妈们到底吃什么才够补血呢?立冬养生在这一方面有什么值得推荐的食材呢?
当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
高丽参田七炖猪蹄掌
用料:高丽参15克、田七10克、猪蹄掌(也可换成鸡或瘦肉)50克。隔水炖一小时。此汤有补气、活血、通络的功效,适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。
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