怎样给宝宝制作胡萝卜美食

胡萝卜是一种非常好的蔬菜，尤其是所含的-胡萝卜素，进入体内可以转变为维生素A，对呵护宝宝眼睛以及增强宝宝免疫力等都有非常好的作用。

给宝宝吃胡萝卜最关键是要熟，要碎，要“油”。生吃胡萝卜，胡萝卜中的胡萝卜素就不容易被身体吸收；胡萝卜的细胞壁比较厚，相对来说不容易消化，所以最好煮的非常熟以致成泥，或者就是切丝、剁碎后再烹制；胡萝卜素是脂溶性的维生素，需要油的参与才能吸收的比较好。