催乳食谱--阿胶大枣羹

阿胶大枣羹：

阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃去皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，放入另一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中上屉蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内熬煮成羹即可。产后每日早晨服2-3汤匙。