番茄、胡萝卜哈佛大学在1995年发表了一份针对4万7千人长期追踪报告,报告中指出,每周吃10份以上番茄的人,前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以,每天至少吃一个西红柿是男人不错的选择。
胡萝卜 也是对抗前列腺癌的小尖兵。美国哈佛大学南西·库克博士在《癌症》期刊上发表文章指出,她发现体内β胡萝卜素浓度高的人和较低者相比,患前列腺癌的几率低45%。
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