2011-08-25
润肤红颜汤
【选料】
大白菜心2个(约250克)，红枣8枚，牛奶半杯，鸡蛋1个。
【制作】
(1)将白菜心洗净，切成约5厘米长段，用沸水汆过捞出备用。
(2)将红枣放入清水两碗，熬半小时。至余1碗水时，将牛奶放入。
(3)待滚沸时放进白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花即成。
【功效】
补血养颜，润肤。
润肤猪蹄汤
【选料】
猪蹄2个，茜草20克，大枣10枚。
【制作】
将茜草用纱布包裹，猪蹄洗净剁成小块，与大枣共入锅中，加水煎煮，待猪蹄熟烂，除去茜草即可吃肉食枣饮汤，早晚餐佐食。
【功效】
猪蹄甘咸平，能滋阴益气血、通血脉，并含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效；茜草苦寒，能凉血止血、活血行淤；大枣甘平，能滋阴补脾胃、益气血。将猪蹄与上药同煨，不仅止血效佳，而且酥烂味醇，可口宜人，乐于食用，堪称食疗佳品。此汤可滋阴养血，凉血止血，用于鼻衄、便血、润肌肤等。（责任编辑：困困）
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